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为什么说立春后千万“别”吃韭菜?因为吃了韭菜你会发现,整个春天都餐桌都离不开韭菜了,虽然春季和冬季都是吃韭菜的好时节,但春天的韭菜最是鲜嫩可口,又便宜又好吃!

你以为韭菜只是好吃而已吗?在中医里,韭菜既是菜又是药,早在《本草纲目》就记载了韭菜被用来入药,不仅养生,还能治病!千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜你会发现,肠道蠕动更勤快了,体内肠毒排得干干净净,整个人都感觉轻快了,还能预防大肠癌。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜你会发现,韭菜中所含的挥发油及硫化合物,又具降血脂、防止动脉硬化的作用,对高血脂及冠心病都有一定疗效。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜你会发现,韭菜中的蒜氨酸能够加速乳酸(疲劳物质)分解,精神变得越来越好,做起事情来干劲十足。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜你会发现,尽管时有“倒春寒”侵袭,但体内仿佛升起了一个小太阳,阳气十足。食韭能够温补阳气,祛散阴寒,是春天保养阳气的有效方法。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜你会发现,脾胃越来越好了!当春之时,人体肝气随万物升发而偏于亢盛,肝旺可伤脾,可影响脾胃的运化功能,而食用韭菜能够增强脾胃之气。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜男人们会发现,比吃了壮阳药还厉害,难怪韭菜被称作“起阳草”、蔬菜中的“伟哥”,它对性功能有一定的调节作用。千万“别”吃韭菜因为吃了韭菜,女人会发现越来越漂亮了。韭菜中含有丰富的维生素A,维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。

这样吃,你会离不开韭菜

老话说:韭菜是春香夏臭,春天的韭菜茎如白玉、叶似翡翠,体粗而脆嫩,韭菜之香十分浓郁,韭菜可以炒菜可以做小吃,下面这几种韭菜的吃法,越吃越香,越吃越上瘾,吃了还想吃!烫韭菜功效:清理肠胃特别好。韭菜炒鸡蛋功效:韭菜性温,有补肾补阳的作用。鸡蛋性平,可滋阴,补血补气,养心安神。韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。韭菜炒鲜虾功效:补肾益精,壮阳疗痿,本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。

小病小痛,韭菜应付

1.痔疮常言道“十人九痔”,人类几乎不可避免地要受到痔疮的困扰。而提到韭菜,大家想到它能壮阳,但是,它还能对付痔疮!!!专家介绍,将90℃的高温水放入1.5升空饮料瓶中,取10克新鲜韭菜洗净,沥干后放于饮料瓶中,拧好瓶盖闷分钟。打开瓶盖,此时有水汽窜出。患者将肛门对准瓶口先熏15~0分钟,待水温降至50~60℃时,倒入盆内,清洗肛门,数次即能见效。.便秘便秘也可以用韭菜缓解。专家介绍,用韭菜根治大便干结,捣如泥状,加入适量黄酒冲服,每天1次即可缓解。3.跌打损伤韭菜还有活血通郁的作用,取韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状,敷于患处,每日二次。4.扭伤腰痛生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日1~剂。

韭菜就要这么挑

1.选细叶细叶韭,辛辣香度及品质都要好于宽叶韭,而宽叶韭虽然产量大,但其水分大、辛辣香度低,吃起来口感较差。.看割口割口处平就是新鲜的,如果中间长出芯来,可能放置时间有些长了,韭菜的香味会减弱。3.要切根由于韭菜根部吸收、积累农药较多,食用前最好切除根部,并用流水冲洗6次。

六类人少吃韭菜

平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜,但韭菜并不适合所有人的体质,以下几类人最好少吃或者不吃。1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。4、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。5、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。大病初愈的人建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。6、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

韭菜常吃,却不知道它有这么多好处,也有不少食用禁忌,很多人恐怕都还不知道,记得告诉更多朋友哦!

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